【會(huì)和堂一起嗨皮·二十四節(jié)氣養(yǎng)生雅集】
以陳皮為主題，融合二十四節(jié)氣養(yǎng)生概念，通過舉辦多種形式有趣、接地氣活動(dòng)，積極推廣陳皮文化與養(yǎng)生文化，助力中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大！
本次為會(huì)和堂一起嗨皮·二十四節(jié)氣養(yǎng)生雅集系列首場(chǎng)——驚蟄皮會(huì)！
3月5日，驚蟄。
有道是：煙雨濕闌干，杏花驚蟄寒。
就著氤氳的溫潤(rùn)天氣，以一片靈巧的陳皮，開啟了會(huì)和堂【一起嗨皮】二十四節(jié)氣養(yǎng)生雅集第一篇章——驚蟄篇！
15名來自各地的和粉，相約東莞會(huì)和堂，共赴一場(chǎng)別樣驚蟄“皮”會(huì)。
春意闌珊，導(dǎo)養(yǎng)神氣，當(dāng)陳皮之“氣”與古琴之“韻”相遇，便多了幾分詩(shī)意雅靜的美好。
開場(chǎng)，朱茂江老師的一曲古琴演奏，恬靜優(yōu)雅，充分展示了中國(guó)傳統(tǒng)文化之美。
圖丨古琴奏樂 接下來，會(huì)和堂創(chuàng)始人劉康壽先生（外號(hào)“一流”）以通俗易懂的文字為大家解讀了驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗及養(yǎng)生秘訣。
圖丨劉總為大家講解驚蟄知識(shí)
春寒料峭時(shí)，宜養(yǎng)生。
古語(yǔ)有云，不時(shí)不食，應(yīng)時(shí)而食。保持良好的習(xí)慣，食用適宜的食物，可以達(dá)到有效養(yǎng)生的目標(biāo)。
陳皮性味辛、苦，溫，具有行氣燥濕、止咳化痰、健脾和胃的功效；雪梨味道甘甜，能滋陰潤(rùn)肺、清熱去火。兩兩相遇在驚蟄，便譜寫了協(xié)調(diào)和美的美食養(yǎng)生篇章。
圖丨大家一起養(yǎng)生！動(dòng)手DIY【陳皮絲雪梨】在參觀精品陳皮倉(cāng)時(shí)，大家極目所至，新皮、年份皮、收藏皮，眾皮成罐，成筐，成堆，蔚為壯觀——
圖丨參觀陳皮倉(cāng)它們?cè)谥v述著會(huì)和堂以弘揚(yáng)新會(huì)陳皮“藥食同源”傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為己任，以“地道優(yōu)選、傳承傳統(tǒng)、專業(yè)精品、陳久者良”為產(chǎn)品定位，以堅(jiān)持“惟精品方可致遠(yuǎn)”的收藏原則，令現(xiàn)場(chǎng)皮友深深動(dòng)容。
圖丨會(huì)和堂甄選的品相優(yōu)質(zhì)柑胎要了解陳皮的整體知識(shí)，自然少不了“柑胎”。柑胎由于揮發(fā)油含量極高，香氣明顯，近聞可以提神開竅，降氣止嘔；放遠(yuǎn)處任由其自然散發(fā)幽幽香氣，能夠舒緩神經(jīng)、讓人每天都覺得神清氣爽，心情豁然開朗，心情愉悅！在劉總的傾情分享下，大家對(duì)以柑養(yǎng)肝更是有了新的認(rèn)知。開始饒有興致地自制柑胎香囊和手串。
圖丨劉總講解“以柑養(yǎng)肝”
圖丨自制柑胎香囊/手串滿室自然的清香，靈動(dòng)的柑胎上下竄動(dòng)，最終形成串，鏈接著的是驚蟄時(shí)節(jié)的一份歡樂雅趣，一份珍貴記憶。
伴隨著熱鬧的嬉笑聲，大家滿心歡喜打開桌上的碗盞，一碗碗香甜滋潤(rùn)的陳皮糖水呈現(xiàn)在眼前，優(yōu)質(zhì)的陳皮飽滿滋潤(rùn)，晶瑩雪梨形態(tài)可掬。
品嘗美味佳肴品一口，吶，真香甜美好，不負(fù)好春光。
通過此次皮會(huì)，皮友們了解了陳皮的功效、倉(cāng)儲(chǔ)、柑胎制作等背后的故事，同時(shí)也品嘗了陳皮膳食所帶來的韻味。大家各有感悟，對(duì)于驚蟄養(yǎng)生、甄別好陳皮以及傳承發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化也有了更深刻體會(huì)，全程收獲滿滿！
時(shí)光荏苒，圓滿告別驚蟄皮會(huì)！讓我們一起期待下一期——會(huì)和堂二十四節(jié)氣養(yǎng)生雅集——春分皮會(huì)，不見不散！
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【會(huì)和堂】為東莞市茶葉協(xié)會(huì)指定新會(huì)陳皮研究基地。其以弘揚(yáng)新會(huì)陳皮“藥食同源”傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為己任，以“地道優(yōu)選、傳承傳統(tǒng)、專業(yè)精品、陳久者良”為產(chǎn)品定位，堅(jiān)守“惟精品方可致遠(yuǎn)”的收藏原則，堅(jiān)持傳統(tǒng)生曬和自然倉(cāng)儲(chǔ)，積極探索和開發(fā)陳皮+系列產(chǎn)品，宣傳新會(huì)陳皮的養(yǎng)生價(jià)值。
